Disfruta un menú exclusivo en yate con sabores frescos, ingredientes de calidad y una experiencia gastronómica única mientras navegas con estilo y confort.
Para los charters matutinos, te recibimos con una selección de fruta fresca de temporada, croissants artesanales horneados, crujientes totopos de maíz acompañados de guacamole casero y una auténtica salsa mexicana de jitomate, cebolla y cilantro finamente picada.
En los charters vespertinos, te ofrecemos una exquisita tabla de quesos y carnes frías, complementada con una variedad de sushi cuidadosamente preparados.
A lo largo de tu recorrido, disfruta sin límite de bebidas nacionales e internacionales, para cada momento especial de tu viaje en altamar.
Tacos de arrachera
Jugosa carne de ternera cortada en tiras, marinada y asada al momento, servida en suaves tortillas de maíz con guarnición fresca. Preparados a bordo para conservar su sabor ahumado y delicioso.
(Porción: 3 tacos por persona)
Tacos de camarón
Camarones frescos salteados con suaves especias, acompañados de nuestra deliciosa salsa mexicana y guacamole, un toque de limón y montados en tortillas de maíz calientitas.
Un bocado marino jugoso, preparado al instante.
(Porción: 3 tacos por persona)
Ceviche de pescado
Pescado blanco del día, curado en cítricos y mezclado con jitomate, cebolla morada y cilantro fresco. Refrescante, ligero y lleno de sabor.
(Porción estimada para 8 personas)
Ceviche de camarón
Camarones frescos preparados al estilo tradicional con jugo de limón, jitomate, pepino, cebolla, aguacate, cilantro, mango y un toque de chile. Perfecto para disfrutar frente al mar.
Sashimi de atún
Láminas delgadas de atún fresco de calidad sashimi, servidas con nuestra deliciosa salsa a base de soya ligera, un toque de limòn y naranja, chile triturado, y aceite de ajonjolí.
Carpaccio de salmón
Finas láminas de salmón curado con limón y aceite de oliva, con alcaparras y un toque de eneldo. Suave, fresca y deliciosa.
(Porción estimada para 8 personas)
Carpaccio de ternera
Ternera finamente rebanada, aderezada con aceite de oliva, especias, parmesano y rúcula fresca. Preparado a bordo, con sabor delicado y sofisticado.
Ensalada de fajitas de pollo con tocino
Tiras de pechuga de pollo a la plancha sazonadas con nuestra deliciosa combinación de especias, tocino crujiente, sobre lechugas frescas, aderezadas con vinagreta casera de miel y mostaza. Un platillo sabroso y balanceado.
Brochetas de piña, pollo, cebolla, pimientos y tocino
Brochetas a la parrilla con trozos jugosos de pollo, piña dulce, vegetales frescos y tocino dorado. Una mezcla deliciosa de sabores y texturas.
(Dos brochetas por persona)
Pan rebanado para acompañar los platillos
Pan artesanal ligeramente tostado, ideal para acompañar nuestros ceviches, carpaccios y sashimis. Preparado a bordo para mantener su textura perfecta.
Los cabos MX
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